Apfelkuchen gibt es viele. Seeeehr viele. Amerikanische, deutsche, britische, russische, spanische, österreichische, französische und und und… sie kommen gedeckt (als Pie), verdreht ( als Tarte tartin), eingewickelt (Apfelstrudel!) oder gestreusselt… Weiterlesen „Veganer Obst-Streusselkuchen“
Schlagwort: Zimt
Pumpkin Cakies {weiche Kürbis-Schoko-Teilchen}
Noch bekommt man sie: leuchtend orange Kürbisse mit süßem, cremigem Fruchtfleisch und sie bilden die perfekte Basis für meine Pumpkin Cakies. Cakies verbinden zwei Leckereien in einer:… Weiterlesen „Pumpkin Cakies {weiche Kürbis-Schoko-Teilchen}“
Pumpkin (Spice) Loaf {gf}
Es gibt da zwei Worte, die mich kombiniert mittlerweile etwas langweilen und ich sage sie eigentlich nie in dieser Reihenfolge. Was diesen Kuchen betrifft kann ich es… Weiterlesen „Pumpkin (Spice) Loaf {gf}“
Congee {gf, vegan…süß}
Dieses Gericht habe ich lieben gelernt, als ich noch frühmorgentliche Schichten in diesem veganen Lokal geschoben hab. Kennengelernt habe ich es bereits 2005, als ich drei Monate… Weiterlesen „Congee {gf, vegan…süß}“
Apple-Bananabread {vegan}
Es kann gar nicht genug Bananabread-Rezepte geben, findet ihr nicht auch? Ich LIEBE, LIEBE, LIEBE Bananabread. Und es ist so schnell gemacht – besonders dieses hier, welches… Weiterlesen „Apple-Bananabread {vegan}“
Selbstgemachte Müsliriegel
Nicht nur als kleines Give-away, mit liebevoll selbst gestalteter Verpackung sondern auch wenn einen selbst der Hunger zwischendurch packt, sind diese Riegel ein echter Augen- und Gaumenschmaus.… Weiterlesen „Selbstgemachte Müsliriegel“
Banana Bread & Peanut Butter Glaze
Unzählige Banana Bread-Versionen haben meinen Ofen bereits verlassen. Vegane, nussige, schokoladige und solche mit Zimt, Vanille und Kardamom. Hier trifft der karamellartige Geschmack der Banane auf Erdnuss… Weiterlesen „Banana Bread & Peanut Butter Glaze“
Apfel-Buchweizen-Kuchen
Ich liebe Buchweizen. Und ich bin überzeugt – wenn ihr einmal auf seinen Geschmack gekommen seid, dann geht es euch nicht anders. Und dieser Kuchen wird euch… Weiterlesen „Apfel-Buchweizen-Kuchen“
Buchweizentoast…mit 2erlei Auflage
Dieses Rezept stammt von einer lieben Freundin und ehemaligen Studienkollegin, die vor einiger Zeit auf glutenfreie Ernährung umgesteigen ist, ihre Liebe zu Brot aber nicht aufgeben wollte.… Weiterlesen „Buchweizentoast…mit 2erlei Auflage“
Schwedischer Apfel-Mandelkuchen
Zugegeben, was genau das „Schwedische“ an dem Kuchen sein soll ist mir noch nicht ganz klar – vermutlich der Kardamom, der sich im Teig verbirgt und ähnlich… Weiterlesen „Schwedischer Apfel-Mandelkuchen“
