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aus liebe zum essen

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    Schlagwort: Zimt

    Veganer Obst-Streusselkuchen

    Apfelkuchen gibt es viele. Seeeehr viele. Amerikanische, deutsche, britische, russische, spanische, österreichische, französische und und und… sie kommen gedeckt (als Pie), verdreht ( als Tarte tartin), eingewickelt (Apfelstrudel!) oder gestreusselt… Weiterlesen „Veganer Obst-Streusselkuchen“

    Oktober 16, 2018Oktober 16, 2018 von cathaskueche

    Pumpkin Cakies {weiche Kürbis-Schoko-Teilchen}

    Noch bekommt man sie: leuchtend orange Kürbisse mit süßem, cremigem Fruchtfleisch und sie bilden die perfekte Basis für meine Pumpkin Cakies. Cakies verbinden zwei Leckereien in einer:… Weiterlesen „Pumpkin Cakies {weiche Kürbis-Schoko-Teilchen}“

    Januar 20, 2017 von cathaskueche

    Pumpkin (Spice) Loaf {gf}

    Es gibt da zwei Worte, die mich kombiniert mittlerweile etwas langweilen und ich sage sie eigentlich nie in dieser Reihenfolge. Was diesen Kuchen betrifft kann ich es… Weiterlesen „Pumpkin (Spice) Loaf {gf}“

    Oktober 23, 2016Oktober 24, 2016 von cathaskueche

    Congee {gf, vegan…süß}

    Dieses Gericht habe ich lieben gelernt, als ich noch frühmorgentliche Schichten in diesem veganen Lokal geschoben hab. Kennengelernt habe ich es bereits 2005, als ich drei Monate… Weiterlesen „Congee {gf, vegan…süß}“

    Oktober 23, 2016Oktober 23, 2016 von cathaskueche

    Apple-Bananabread {vegan}

    Es kann gar nicht genug Bananabread-Rezepte geben, findet ihr nicht auch? Ich LIEBE, LIEBE, LIEBE Bananabread. Und es ist so schnell gemacht – besonders dieses hier, welches… Weiterlesen „Apple-Bananabread {vegan}“

    September 19, 2016Februar 16, 2020 von cathaskueche

    Selbstgemachte Müsliriegel

    Nicht nur als kleines Give-away, mit liebevoll selbst gestalteter Verpackung sondern auch wenn einen selbst der Hunger zwischendurch packt, sind diese Riegel ein echter Augen- und Gaumenschmaus.… Weiterlesen „Selbstgemachte Müsliriegel“

    August 21, 2016 von cathaskueche

    Banana Bread & Peanut Butter Glaze

    Unzählige Banana Bread-Versionen haben meinen Ofen bereits verlassen. Vegane, nussige, schokoladige und solche mit Zimt, Vanille und Kardamom. Hier trifft der karamellartige Geschmack der Banane auf Erdnuss… Weiterlesen „Banana Bread & Peanut Butter Glaze“

    März 12, 2016März 12, 2016 von cathaskueche

    Apfel-Buchweizen-Kuchen

    Ich liebe Buchweizen. Und ich bin überzeugt – wenn ihr einmal auf seinen Geschmack gekommen seid, dann geht es euch nicht anders. Und dieser Kuchen wird euch… Weiterlesen „Apfel-Buchweizen-Kuchen“

    März 10, 2016März 10, 2016 von cathaskueche

    Buchweizentoast…mit 2erlei Auflage

    Dieses Rezept stammt von einer lieben Freundin und ehemaligen Studienkollegin, die vor einiger Zeit auf glutenfreie Ernährung umgesteigen ist, ihre Liebe zu Brot aber nicht aufgeben wollte.… Weiterlesen „Buchweizentoast…mit 2erlei Auflage“

    Januar 1, 2015 von cathaskueche

    Schwedischer Apfel-Mandelkuchen

    Zugegeben, was genau das „Schwedische“ an dem Kuchen sein soll ist mir noch nicht ganz klar – vermutlich der Kardamom, der sich im Teig verbirgt und ähnlich… Weiterlesen „Schwedischer Apfel-Mandelkuchen“

    Oktober 7, 2014Oktober 11, 2014 von cathaskueche

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