Weniger aus veganer Einstellung als vielmehr aus backtechnischer Neugier, habe ich mich unlängst an Ei-Milch-Butter-freie Muffins herangemacht. Ist es wirklich möglich, ohne Ei einen saftig, flaumigen Muffin… Weiterlesen „Orangen-Granola-Muffins… die veganen :-)“
Schlagwort: Muffins
Muffins – ganz klassisch
Dieses Muffinrezept funktioniert immer. Und das Gute ist, dass sich das Grundrezept beliebig variieren und erweitern lässt. Es ist super easy, da man nehmen kann, was die… Weiterlesen „Muffins – ganz klassisch“
Ricotta-Muffins mit Orange & Vanille
Nachdem der alljährliche Brunch mit einer lieben Freundin wieder einmal anstand, sollten keine Mühen gescheut werden. Und so wurden neben meinen liebsten Klassikern wie Roggenbrötchen, Guacamole, Müsli,… Weiterlesen „Ricotta-Muffins mit Orange & Vanille“
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