Polenta mag man oder nicht. So zumindest meine Erfahrung. Ich mag sie sehr – besonders wenn sie stichfest ist. Breiige mit Käse angereicherte Versionen mag ich auch… Weiterlesen „Bratpolenta mit Salat“
Schlagwort: Mais
Pane rustico mit Salat
Die letzten Tage waren wurden von einer Hitze dominiert, der man sich nur widerstandslos hingeben und mit Frontalventilation (für alle, die noch keine Klimaanlage in ihre Schlafgemächer… Weiterlesen „Pane rustico mit Salat“
Spargel-Pilz-Pfanne mit gebratener Polenta
Spring meets Fall – das knackige Frühlingsgemüse Spargel trifft hier auf einen Genossen, der eigentlich eher in den Herbst einzuordnen ist: den Pilz. Tatsächlich handelt es sich… Weiterlesen „Spargel-Pilz-Pfanne mit gebratener Polenta“
cathaskueche 