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aus liebe zum essen

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    Monat: Juli 2016

    Grün-Weißes Risotto mit Sellerie {v, gf}

    Woran denkt ihr bei dem Namen „Sellerie“ zuerst? An die grünen Stangen, mit ihrem Anis-artigen Geschmack, die man aus der Rohkostküche der 80er kennt (oder in einer… Weiterlesen „Grün-Weißes Risotto mit Sellerie {v, gf}“

    Juli 25, 2016August 15, 2016 von cathaskueche

    Salatschüssel mit Broccoli & Harissa-Tahin-Dressing

    Die aktuelle Jahreszeit heißt Salat. Denn wenn die Temperaturen draußen steigen, verlangt der Körper nach Abkühlung von innen. Die Gärten und Felder liefern dafür den perfekten Stoff:… Weiterlesen „Salatschüssel mit Broccoli & Harissa-Tahin-Dressing“

    Juli 22, 2016 von cathaskueche

    Kokos-Granola mit Extra

    Ja, ich weiß – diese ganzen Granolas sind irgendwie schon ausgezutzelt. Als ich diese Mischung vor ein paar Tagen in den Ofen schob, plante ich keinen Blogeintrag.… Weiterlesen „Kokos-Granola mit Extra“

    Juli 21, 2016August 19, 2016 von cathaskueche

    Marmorkuchen mit Buttermilch & Kakaonibs

    Marmorgugelhupf zählt zu meinen absoluten Lieblingen unter den Mehlspeisen. Ich habe ein wunderbares Rezept für herrlich flaumigen Gugelhupf – er braucht aber temperierte Butter (also mind. 1… Weiterlesen „Marmorkuchen mit Buttermilch & Kakaonibs“

    Juli 3, 2016Juli 29, 2018 von cathaskueche
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