Dieser – ratet mal – vegane Kuchen ist mir auf dem indischen Blog Indian Cuisine von Hari Chandana untergekommen und hat mich vorallem wegen seiner leuchtend gelben… Weiterlesen „Mangokuchen (v)“
Monat: Februar 2014
Veganer Striezel…geht doch!
Dass Striezel, Brioche & Co auch ohne tierische Produkte gelingen, zeigt dieses wirklich einfache Rezept. Es gelingt ganz ohne Eier und Milchprodukte, wird wunderbar flaumig und lässt… Weiterlesen „Veganer Striezel…geht doch!“
deli*bluem
Nun also ist es soweit! Am 1. März 2014 öffnen die Tore des deli*bluem. Ein pflanzlich ausgerichtetes Bistro & Take Away, in dem es neben saisonalen Salaten… Weiterlesen „deli*bluem“
Himbeer-Hafer-Scones
Warum sich in letzter Zeit vegane Gerichte auf meinem Blog tummeln (obwohl ich selber keine Veganerin bin), liegt nicht am (Dank Web 2.0 so erfolgreichen) Hype selbiger… Weiterlesen „Himbeer-Hafer-Scones“
Linsen-Erdnuss-Suppe mit Oliven-Gremolata
Sie zählt zu den wohl variantenreichsten ihrer Art: die Linsensuppe. Allein wegen der unzähligen verschiedenen Vertreter unter den Linsensorten, aber auch durch die Zubereitungsart – indisch, mediterran,… Weiterlesen „Linsen-Erdnuss-Suppe mit Oliven-Gremolata“
Orangen-Granola-Muffins… die veganen :-)
Weniger aus veganer Einstellung als vielmehr aus backtechnischer Neugier, habe ich mich unlängst an Ei-Milch-Butter-freie Muffins herangemacht. Ist es wirklich möglich, ohne Ei einen saftig, flaumigen Muffin… Weiterlesen „Orangen-Granola-Muffins… die veganen :-)“
cathaskueche 