Ich liebe Scones – sie sind einfach sooo schnell gemacht und schmecken unglaublich gut. Ein ähnliches Rezept hatte ich eigentlich schon einmal gepostet, aber ich finde es… Weiterlesen „Blueberry Scones #2“
Monat: Januar 2014
Bananen-Mandel-Cookies
Überreife Bananen zuhause? Ideal für diese weichen Cookies, die ihren Biss durch geröstete Mandelstückchen erhalten. Im Übrigen kaufe ich so gut wie nie Bananen, auch diese hier… Weiterlesen „Bananen-Mandel-Cookies“
Kokos-Lauchgemüse mit gelbem Reis & Cashews
Lauch – oder auch Porree – ist ein wunderbares Wintergemüse und sollte daher nicht nur eine Nebenrolle als vertrockneter Streifen in einem Bund Suppengemüse spielen. In dieser… Weiterlesen „Kokos-Lauchgemüse mit gelbem Reis & Cashews“
Linzer Torte
Das Rezept der Linzertorte gilt als das älteste Welt. Aus einem alten Beleg geht hervor, dass bereits 1619 einem gewissen Ludwig von Kufstein (später Landeshauptmann von Oberösterreich)… Weiterlesen „Linzer Torte“
Panna Cotta …mit Vanille, Orange & Kardamom
Ein großer Dessert-Freund bin ich nicht – aber im Rahmen der Überlegungen für den süßen Abschluss des Weihnachtsmenüs gab es natürlich eine Ausnahme. Die wie immer schwierigste… Weiterlesen „Panna Cotta …mit Vanille, Orange & Kardamom“
